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夏の食養生

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いよいよ夏ですね

この時期、暑さの影響で身体がだるくて重かったり、頭痛やむくみに悩まされたり…

スッキリしない方も多いのではないでしょうか

 

ということで、今回は夏の食養生についてお話したいと思います。

 

冷たい麺などで、簡単に済ませてしまいがちな夏の食事ですが、
ちょっとした工夫で体力の回復・養生が期待できます。

 

実はフランス料理。

スープから始まるコースの順番で食事をすると、東洋医学の「逆相剋の作用」の効果が得られ、
身体に溜まった余分なものが外に出て、新しいエネルギーを取り込むことができるのです。

フランス料理と東洋医学、一見関係ないようにみえるのですが、実は繋がっているのですね。

 

旬の食材を上手に使って、日々の食事にフレンチの流れをちょっぴり取り入れて、
暑い夏を健康に乗り切りましょう!

 

この「夏の食養生」のフレンチコース

甲府市国母にありますN.IssHinさんにて食べられますので、ご興味のある方、お問い合わせくださいね